Page 7 - KAJIAN PENGEMBANGAN EKONOMI LOKAL MELALUI GEOPARK PRODUCT DI KAWASAN GEOPARK BAYAH DOME 2024
P. 7
Gambar 4.31. Lidi Daun Kelapa 54
Gambar 4.32. Air Kelapa 54
Gambar 4.33. Nata de Coco Perspektif 1 54
Gambar 4.34. Nata de Coco Perspektif 2 55
Gambar 4.35. Kopra 55
Gambar 4.36. Minyak Kelapa 56
Gambar 4.37. Santan Kelapa 56
Gambar 4.38. Briket Batok Kelapa & Coco Peat 56
Gambar 4.39. Sabut Kelapa 57
Gambar 4.40. Pohon Industri Tanaman Sagu 58
Gambar 4.41. Tepung Sagu (Kue, Bakso, Dawet, Boba) 58
Gambar 4.42. Beras Sagu 59
Gambar 4.43. Mie Sagu 59
Gambar 4.44. Ikan Mas Si Nyonya 60
Gambar 4.45. Berbagai Macam Ikan Laut 61
Gambar 4.46. Ikan Bakar Bambu 61
Gambar 4.47. Sarden Home Made Bumbu Nusantara 61
Gambar 4.48. Pemanfaatan Hutan Bambu utnuk Eco-Edutourism Hutan Bambu 62
(Bambo Forest)
Gambar 4.49. (a) Rebung Kering, Frozen dan Kalengan; (b) Makanan yang 63
dibungkus daun Bambu
Gambar 4.50. Snack dari Rebung (Lumpia Rebung Fresh dan Frozen) 63
Gambar 4.51. Besek Bambu 64
Gambar 4.52. Cutlery Bambu 64
Gambar 4.53. Supply Chain Management (a) 66
Gambar 4.54. Supply Chain Management (b) 66
Gambar 4.55. Karakterisitik Responden 68
Gambar 4.56. Persepsi Responden atas Aspek Modal Usaha, Kinerja Wirausaha, 70
Pengetahuan Produk dan Keterampilan Produk
Gambar 4.57. Persepsi Responden atas Karakterisitik Usaha Ekraf, Supply 73
Chain Umum, Supply Chain Khusus, Kondisi Produk Ekraf,
Produk Unggulan, Kondisi Ekosistem Wirausaha
Gambar 4.58. Motivasi Masyarakat Lokal atas upaya berwirausaha Geopark 74
Product
Gambar 4.59. Preferensi Capacity Building 75
Gambar 4.60. Preferensi Fasilitas 75
Gambar 4.61. Bagan Pemberdayaan Masyarakat 77
Gambar 4.61. Quality Production vs Quantity Production 79
Gambar 4.62. Business Continuity Management (BCM) 82
Gambar 4.63. Business Model Canvas bidang Kuliner Geopark Bayah Dome 85
Gambar 4.64. Strategi Business Model Canvas untuk Pengembangan Pemasaran 86
Geopark Product di Kawasan Geopark Bayah Dome
Gambar 4.65. Analisis Faktor Diterminan Peluang Investasi di Kabupaten 89
Lebak
DAFTAR ISI, DAFTAR TABEL & DAFTAR GAMBAR vi
